Alimentación saludable 2º B y C (Tarea 4)

Estos días una alimentación saludable es esencial. La desaparición de rutinas y la aparición del aburrimiento provoca que acabemos picando entre horas y es en esas situaciones donde dejamos de comer adecuadamente y tendemos a incluir una mayor cantidad de dulces o grasas saturadas.

   ¿Quien no se ha levantado estos días a media tarde, ha abierto la puerta de la nevera y ha cogido un trozo de chocolate? ¿Quién no se ha comido una bolsa de patatas?

     Para poder reducir esto al máximo es esencial que nuestras comidas principales de cada día contengan todos los nutrientes esenciales y que además nos sacien.

     Durante muchos años se ha aprendido la pirámide de la alimentación como elemento fundamental para saber como alimentarse de forma saludable. No obstante, la ciencia avanza y la nutrición también. Actualmente se recomienda seguir la guía de Harvard. Como podéis ver, no es un influencer de instagram o un famoso que te cuenta su dieta, se trata de una universidad y su conocimiento surge de la realización de estudios a corto y largo plazo. En redes sociales, muchos famosos e influencers se lanzan a contaros sus trucos de salud y alimentación, pero... ¿Han estudiado algo sobre ello? ¿Son profesionales de la salud y la nutrición? En la gran mayoría de casos no lo son, y a lo que ellos les puede ser útil, no tiene porque serlo para ti, por lo que debes tener mucho cuidado en aquello que recomiendan.

       Aquí tenéis prácticamente toda la información para una comida saludable que Harvard ha elaborado.

Os dejo también el enlace a su web: Harvard

TAREA

      Deberéis arremangaros y poneros a colaborar en casa cuando cocinéis.

1. Cocina en casa dos platos que coincidan con las proporciones del que aparece más arriba (si quieres puedes dejar la fruta a un lado ya que en nuestro país es más habitual tomarla como postre).

2. Una vez has elaborado el plato tomate una foto con él. Debes aparecer tu para que pueda comprobar que no es una foto de internet.

3.  En un word (o plataforma gratuita alternativa como google docs) incluye las dos fotos e indica debajo de cada foto los ingredientes empleados en la receta.

4. Sube el documento a tu google drive, onedrive o we transfer. Recuerda que antes tendrás que haber compartido la carpeta conmigo o no podré ver las tareas ni sabré que la habéis hecho.


Fecha de entrega: 23 de Abril